蒜香蚝油翅中,这么做比外面买的好吃N倍,而且经济又实惠,吃的还过瘾。
材料:
鸡翅中、蒜头(蒜头越多越好)、蚝油、糖、生抽
方法步骤:
1、将鸡翅中划斜刀,洗干净沥干水分。
2、锅里热油,下鸡翅两面煎至金黄。
3、加入蒜粒一起煎,蒜越多越好,剪出来的蒜头软软糯糯的也非常好吃,吃完嘴巴里不会有蒜的味道哦。
4、加蚝油生抽糖一起翻炒。
5、加适量清水。小火焖煮(不需要太多,鸡翅很容易熟)
6、鸡翅焖熟后大火收汁,留一点汁,让鸡翅裹着汁,出锅即可。
小贴士:鸡翅蘸酱吃哦,超级美味。