青菜是非常常见的一种蔬菜了，很多孩子特别讨厌吃它，例如我家孩子就是其中之一，其实，炒好吃了，孩子也会喜欢上的。今天的做法是经典款，加入香菇爆炒，很香很香。香菇炒青菜不但做法简单，美味营养，关键是在于它还具有很高的养生价值，香菇有助于增强人体免疫力，所以深受大众的喜爱。大鱼大肉吃多了，不如试试清淡的家常菜，几分钟出锅，好吃不难做。
青菜炒香菇
【制作原料】：
鸡毛青菜 500克
干香菇 6个
盐 1茶匙
鸡精 1茶匙
色拉油 适量
白糖 少许
【制作方法】：
1.香菇泡发，清洗干净，切成小块。
2.将鸡毛菜去掉黄叶，掰开，清洗干净。
3.锅内加入适量色拉油，烧热，加入香菇，煸炒出香味。
4.加入鸡毛菜。
5.加入盐，翻炒均匀。
6.加入鸡精，白糖，翻炒均匀即可出锅啦。
【一定要看的小提示】：
1.香菇的个数可以根据喜欢选择。
2.里面也可以加入油耗炒。
3.白糖可以提鲜，所以这一步不能少。
