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川报早读丨悬崖上的对话 重走贫困村向网红村的转变之路

发布时间:2025-04-17 06:31:000人关注

在雅安市天全县思经镇,京、浙、苏、粤、川等地不同菜系的近百位主厨、餐饮品牌创始人共赴一场鱼子酱晚宴。烧椒鱼子酱、鱼子酱拌面、鱼子酱阿尔巴斯山羊肉、蛤蜊汤鱼子酱豆腐……一道道鱼子酱新菜,折射出大厨们的巧思,让源自西方的美食鱼子酱,融入了更多的中国味儿。关注今日四版,看看有多少鱼子酱菜品,能端上中国消费者的餐桌。

地处大渡河峡谷的四川省雅安市汉源县古路村,是悬崖上的彝族村,在2024年,因其独特的自然风光爆红网络。地处湘西腹地的苗族村寨,湖南省湘西州花垣县十八洞村,也把乡村旅游作为增收致富的主攻方向,于2018年被评为“中国美丽休闲乡村”。这两个曾经的贫困村在探寻乡村旅游产业培育和升级的思路、方法上各有取舍。关注今日五版,了解详情。

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