文 | 美物计
2024年1月9日到1月17日，
我们迎来一年中最冷的“三九”。
一九二九不出手，
三九四九冰上走，
五九六九河边看柳。
“三九”是指冬至后的第三个“九天”，
夹在小寒大寒之间，
是一年中最寒冷的一段日子。
转眼间一年又过，忽而深冬，
俗话说“夏养三伏，冬补三九”，
值此天寒岁暮之时，
记得勤养身、慢养心，
得闲煮得茶一盏，
慢品岁月度寒冬。
01
吃好三样，冬日不愁
被冬天包裹，
才更能体会一碗热饭地温香，
寒冷的存在意义，
也许就是让你找到温暖的事物去追随。
——《日食记》
三九补一冬，来年无病痛。
数九寒冬是一年中阴寒之气最盛的时刻，
此时天寒地冻，最适宜温补养生，
用热腾腾的食物，
填满一整个冬日的幸福。
羊肉
张佳玮在《羊肉汤》一文中写道：
“比羊肉更动人的，
乃是冬天的羊肉汤。”
冬日吃羊肉的好处，
一半在于羊肉本身，
一半在羊肉汤里。
羊肉温补益气，补血养元，
做成汤食用尤佳，
在寒冷的冬日，
一口一口把温暖吃进肚子。
萝卜
冬吃萝卜夏吃姜，
民间又把萝卜叫做小人参，
李时珍更是说它是
“蔬中最有利者。”
无论炖汤还是凉拌，
那口爽脆的滋味，
都是冬日餐桌不可或缺的一笔。
冬日吃萝卜，
清咳化痰，补益健脾。
脆嫩的清香气中，年复一年，
又一个冬日从唇齿间悄悄溜走。
白菜
“百菜不如白菜”，
朴实无华的白菜，
却是冬日必不可少的“居家好物”，
把它腌入地窖，
东北的酸菜炖猪肉才有了那味酸香的灵魂；
用它剁碎了拌进肉馅，
荤素搭配的饺子馅才更鲜美。
冬吃白菜，春纳百财，
把健康吃进肚里，
相信春暖花开时，
好运也将滚滚而来。
02
做好三样，病痛不侵
你不觉得冬天其实有点儿凄凉吗？
确实凄凉，但正是这份凄凉，
才使得阳光尤其珍贵。
——毛姆《满满一打》
小寒大寒又一年，三九腊月迎新年，
新年在即，可别光顾着热闹，
照顾好身体才是最重要，
穿衣适当、出行有时、勤晒太阳，
平平安安迎接甲辰龙年。
穿衣适当
听过一个有趣的说法，
一个人真正的成熟，
要看他是否会主动穿上秋裤。
年轻时露着脚踝在寒风中无所畏惧，
长大后终于明白，
在冬日里把自己裹成团子，
也是一种特殊的勇敢。
不需要在意他人的眼光，
也不需要放弃保暖而变得“美丽冻人”，
只需要陷在最柔软舒适的针织毛衣里，
把自己裹成最圆润的“小面包”。
在自己的时区里享受穿衣自由，
慢慢理解世界，
慢慢，与自己和解。
出行有时
最近哈尔滨的旅游业蒸蒸日上，
美轮美奂的冰雕，还有便宜实惠的东北菜，
无一不让人心动。
有人说，旅行可以拉长生命的时间，
深以为然，于是凛冬也变得别有一番滋味，
但是拥抱了冬日的浪漫后，
也要记得晚出早归。
早上出门买个早饭，
顺便在公园小憩锻炼，
可别贪多，寒气总会偷偷来钻；
要是这一日还不尽兴，
午后是最适合出门遛弯，
暖烘烘的阳光催人懒，
踩着斜阳往回赶，
夜深了就别贪玩，
出行有时，才是冬日享受生活
最暖和的方式。
勤晒太阳
“负暄闭目坐，和气生肌肤。”
负暄，即为晒太阳，
堪称冬日里最便宜的养生方式，
不需要任何成本，
只要一个自备的小马扎，
靠着窗边一坐，闭目养神，
暖洋洋的阳光就会慢慢爬到你的身上。
古人晒太阳的花样比现代还要多，
南宋文人周密就把家中小阁楼
起名为“献日阁”，
更要糊上白油绢，使阳光普照，
现代依靠暖气或空调的你我
恐怕很难想象到此景。
那不如就着免费的阳光，
也来做一遭文人雅士，
负暄静坐，旷然忘我。
03
烟火气中，又是一年春
有点风，月光照着软软的水波；
当间那一溜儿反光，像新砑的银子。
湖上的山只剩了淡淡的影子。
山下偶尔有一两星灯火。
——朱自清《冬天》
曾听蒋勋老师解读冬日，
他说，年轻的时候从不觉得
冬天干枯的树枝有什么美感，
唯有上了年纪之后，
才发现秋冬的枯树枝桠线条流畅，
失去了花叶的遮挡，
饱经沧桑的枯瘦枝干才显露出来，
那是生命的另一种风姿，
死而不枯，枯而不朽。
冬天是一个告别的季节，
我们与旧年告别，
与过去的欢喜苦乐告别，
更与曾经的自己告别。
烟火气中，年岁并进，
华章日新，律回春渐，
岁岁年年有冬日，
年年岁岁皆欢喜。
时光悠悠，烟火年年，
愿你在这个冬日，
有人问你粥可暖，
有人与你立黄昏，
长歌有和，独行有灯，
三九不寒，年岁安暖。
